Ein Bier zum Luftburg-Jubiläum
Unser Hausbier wird ab sofort nicht nur in Flaschen abgefüllt, sondern anlässlich unseres 30-jährigen Jubiläums auch besonders schick angezogen. Grund genug, um der Brauerei Fohrenburg zur ersten Flaschenabfüllung einen Besuch abzustatten. Ein Prost auf eine nachhaltige Partnerschaft Wir folgten der Einladung nach Vorarlberg und machten uns auf die Zugreise quer durch Österreich. In Bludenz angekommen, […]
Baustellen Update
Liebe Gäste, Sie dürfen sich freuen! Denn ab Mitte März, zum Sommersaisonstart im Prater, können Sie ein Platzerl auf dem nigelnagelneu ausgestatteten Wintergarten rund um den Glaspalast reservieren. Es wird fesch und richtig gemütlich und wir – wir freuen uns schon so darauf Sie dort bewirten zu dürfen! Neugestaltung des Wintergartens rund um den Glaspalast […]
Praterkind im Interview
Paul Kolarik im Gespräch mit prater.at
30 Jahre Restaurant Luftburg
Das Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater feiert 2022 sein 30-jähriges Bestehen mit vielen bunten Erlebnissen für Gäste, Familien und Prater-Freunde. Jubel ums Jubiläum 1992 eröffnete Elisabeth Kolarik das Café-Restaurant Luftburg. Über die Jahre stetig entwickelt, übernahmen 2020 Bianca & Paul Kolarik die Leitung. Qualität, Innovation, Familienfreundlichkeit und engagierte Mitarbeiter sind die Gründe warum unser […]
EUROPAS BESTES BIO RESTAURANT
Am 25. September wurde bei den EU ORGANIC AWARDS in Brüssel verkündet: „In der Kategorie Bestes Bio Restaurant Europas hat gewonnen: *Stille* Die Luftburg – Kolarik im Prater! Herzlichen Glückwunsch!“ Worum geht’s bei den EU Organic Awards? Um mehr Bio-Produkte herstellen zu können, muss vor allem die Nachfrage der Endverbraucher*innen angeregt werden. Das gelingt, indem […]
Nachhaltige Gestalter:innen 2021
Wir sind nachhaltige Gestalter Österreichs 2021. Die Auszeichnung „Nachhaltige Gestalter:innen Österreichs“ wird seit 2009 vom nachhaltigen Wirtschaftsmagazin BUSINESSART aus dem Lebensart Verlag vergeben. Wir sind sehr stolz nun auch zu diesem Kreis an ausgewählten, nachhaltigen Unternehmen zu gehören, die diese Auszeichnung tragen dürfen! Sowohl Nominierung als auch die Wahl erfolgen durch eine unabhängige Jury aus […]
Wiener Dirndl #liebenwir – Willkommen in der Familie
Wiener Dirndl und Elisabeth Kolarik waren bei 2 Minuten 2 Millionen. Wie der Pitch ausgegangen ist und was denn eigentlich das „Wiener Dirndl“ ist, können Sie hier nachlesen. Das Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater hat mit dem „Wiener Dirndl“ den idealen Partner für Österreichs besten Bio-Fruchtlikör gefunden. Jetzt sogar nicht mehr „nur“ als Lieferant – […]
Wer steckt eigentlich hinter „der neuen Luftburg“?
Heute dürfen wir euch Paul Kolarik, Sohn von Luftburg Gründerin Elisabeth Kolarik und seit Juni 2020 Geschäftsführer des Familienunternehmens, vorstellen. Im wahrsten Sinne des Wortes in den Prater und sogar das Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater hineingeboren, lebt und erlebt er von klein auf echte Gastfreundschaft. 1984 im damaligen Wohnzimmer der Familie Kolarik (heute […]
Die Luftburg im neuen Glanz
Seit zwei Generationen arbeiten wir dafür, Gastfreundschaft zu einem spürbaren Erlebnis für unsere Gäste zu machen. Damit das auch in Zukunft so bleibt, schärfen wir unsere Sinne und positionieren die Luftburg ab 2021 noch hachhaltiger.
Geschäftsführer Paul Kolarik im Gespräch
Nachhaltigkeit, Springspaß & Schnitzel Kolariks Freizeitbetriebe sind mit der Eröffnung des Prater am 29. Mai wieder in den Vollbetrieb gegangen – und garantieren damit wieder Genuss, Springspaß und ausreichend Sicherheitsabstand für Luft- und Freudensuchende. Auch wir waren auf einen Sprung im Prater und haben uns mit Paul Kolarik, dem neuen Geschäftsführer der Kolariks Freizeitbetriebe, über […]