Wiener Dirndl #liebenwir – Willkommen in der Familie
Wiener Dirndl und Elisabeth Kolarik waren bei 2 Minuten 2 Millionen. Wie der Pitch ausgegangen ist und was denn eigentlich das „Wiener Dirndl“ ist, können Sie hier nachlesen. Das Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater hat mit dem „Wiener Dirndl“ den idealen Partner für Österreichs besten Bio-Fruchtlikör gefunden. Jetzt sogar nicht mehr „nur“ als Lieferant – […]
Wer steckt eigentlich hinter „der neuen Luftburg“?
Heute dürfen wir euch Paul Kolarik, Sohn von Luftburg Gründerin Elisabeth Kolarik und seit Juni 2020 Geschäftsführer des Familienunternehmens, vorstellen. Im wahrsten Sinne des Wortes in den Prater und sogar das Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater hineingeboren, lebt und erlebt er von klein auf echte Gastfreundschaft. 1984 im damaligen Wohnzimmer der Familie Kolarik (heute […]
Die Luftburg im neuen Glanz
Seit zwei Generationen arbeiten wir dafür, Gastfreundschaft zu einem spürbaren Erlebnis für unsere Gäste zu machen. Damit das auch in Zukunft so bleibt, schärfen wir unsere Sinne und positionieren die Luftburg ab 2021 noch hachhaltiger.
Geschäftsführer Paul Kolarik im Gespräch
Nachhaltigkeit, Springspaß & Schnitzel Kolariks Freizeitbetriebe sind mit der Eröffnung des Prater am 29. Mai wieder in den Vollbetrieb gegangen – und garantieren damit wieder Genuss, Springspaß und ausreichend Sicherheitsabstand für Luft- und Freudensuchende. Auch wir waren auf einen Sprung im Prater und haben uns mit Paul Kolarik, dem neuen Geschäftsführer der Kolariks Freizeitbetriebe, über […]
Paul Kolarik übernimmt Geschäftsführung der Kolariks Freizeitbetriebe
Der Mai macht alles neu Die derzeitige Krise gibt uns Zeit. Zeit, an morgen zu denken, das Heute zu hinterfragen – und neue Wege zu beschreiten: Ab 1. Juni übernimmt Paul Kolarik die Geschäftsführung der Kolariks Freizeitbetriebe, die Verantwortung für ebendiese ab sofort. Elisabeth Kolarik wird weiterhin als beratende Instanz zugegen sein – denn im […]
Kolariks Luftburg gewinnt BIO GASTRO TROPHY
Nachhaltigkeit siegt Dies ist der Einleitungstext oder auch Excerpt. Er unterscheidet sich vom übrigen Fliesstext lediglich darin dass er fett (font-weight: 500) erscheint. Dieser Text wird primär in den verschiedenen Vorschauansichten angezeigt (zb. unter Aktuelles) Ausgezeichneter Bio-Genuss Die Sieger der einzelnen Kategorien der BIO GASTRO TROPHY gingen sowohl aus dem Online-Voting als auch aus dem […]
Die Luftburg setzt ein (Umwelt-)Zeichen.
Im Herbst 2019 wurde vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus dem Restaurant Luftburg das Österreichische Umweltzeichen für die verantwortungsvolle Führung des Betriebes sowie für die biologische, regionale Küche mit gesunden, hochwertigsten Lebensmitteln bescheinigt.
Dreiviertel Zwölf – der Podcast von OekoBusiness Wien
Monatlich erscheint das Podcast-Format, dass sich mit der Umwelt und dem Klima in Wien beschäftigt. Mit Gästen aus verschiedenen Bereichen – von Politik bis Kultur – spricht Moderator und Programmmanager von OekoBusiness Wien, Thomas Hruschka, darüber, wie die hohe Lebensqualität in Wien auch für nachfolgende Generationen erhalten werden kann und was es braucht, um einen […]
Die Bio-Erfolgsgeschichte geht weiter
Kolariks Luftburg ist seit März Partnerbetrieb von BIO AUSTRIA und zeigt, wie Bio die Gastronomie erobert.
Kolariks Luftburg erhält den Umweltpreis 2019 der Stadt Wien
Kolariks Luftburg ist seit Jahren Vorreiter in Sachen Bio. Was 2019 mit dem Bronze-Siegel von Natürlich gut Essen im Vorjahr begann, ist seit Anfang 2019 nun auch mit dem Gold-Zertifikat bestätigt.