Wenn die Tage kürzer und die Jacken dicker werden, dann ist er da, der Herbst. Und wenn die Bäume im Prater in goldenes Licht und bunte Farben getaucht werden, es im Wurstelprater ein bisserl ruhiger wird und es aus der Küche nach knusprig gebratener Surstelze duftet, dann wird´s in der Luftburg ganz besonders gemütlich.
Stelzengenuss: Keine Chance dem Herbstverdruss.
Die Herbstzeit hält Einzug in die Luftburg – mit saisonalen Herbstschmankerln. Ein wahrer herbstlicher Gaumenschmaus ist unsere mittlerweile zur Tradition gewordene Martinistelze mit Apfelrotkraut und Erdäpfelknödel. Und auf der saisonalen Speisekarte finden sich noch mehr Herbstgenüsse: Heurigenstelze mit Speckkraut, Brezenknödel und Schmorjus oder cremige Waldpilzpasta mit österreichischem Miso. Vorab wärmt Oma`s Stosuppe Bauch und Seele und auch das Dessert sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen – den herrlich cremigen Pumpkin Spice Cheesecake mit Preiselbeeren. Mmmahlzeit!
Verantwortungsvoller Genuss schmeckt besser
Unsere verwendeten Produkte sind nicht nur zu 100% Bio, sondern außerdem so weit wie möglich regional und saisonal. Wir kochen täglich frisch ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Denn wir wollen unseren Gästen beste Qualität und verantwortungsvollen Genuss bieten!