Stangenweise Genuss vom Feinsten

Duftende Blüten, bunte Wiesen und warme Sonnenstrahlen. Der Frühling hüllt nicht nur die Natur in ein bezauberndes Kleid, sondern bringt auch herrliche Kostbarkeiten hervor.

Zum ganz besonderen Edelgemüse dieser Jahreszeit zählt der beliebte Spargel. Vitaminreich und einzigartig im Geschmack sorgt er in den Spargelwochen vom 3. Mai bis 3. Juni 2018 für kulinarische Höhenflüge in Kolariks Luftburg.

Spitzengenuss in Wien.
Frisch aus dem niederösterreichischen Marchfeld direkt auf den Teller: Nur für kurze Zeit bereichern vielfältige Spargel-Variationen in Bioqualität die Speisekarte der Luftburg. Feine Kreationen wie die weiße Spargelcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons und herrlich marinierter Spargelspitzensalat mit Radieschen und Zitronenvinaigrette lassen Gourmetherzen schon zum Auftakt höher schlagen. Die hausgemachten Nockerl mit saftigen Spargelspitzen und frischem Bärlauch bereiten nicht nur Vegetariern wahre Gaumenfreuden. Die zart gegrillte Schnitte vom Beiried gelangt mit sautierten Spargelspitzen und flaumigen Knödeln mit Bärlauchpesto zur Vollendung. Als Nachspeise verführen saftige Erdbeeren mit cremigem Sauerrahm und Minze oder ein cremiges Erdbeer-Limetten-Eis auf Erdbeeren und Minze zu herzhaften Genussmomenten. Trinkfreude pur bereiten ein Bio-Traubensaft und ein Bio-Wein vom Grünen Veltliner aus Fels am Wagram.

Spitzenleistung in Wien.
Der als „Schlankmacher“ bekannte Spargel ist dank seines hohen Wassergehalts nicht nur sehr kalorienarm, sondern auch ausgesprochen nahrhaft: Neben Eiweiß und Ballaststoffen liefert das Edelgemüse auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphor. Die entschlackende und entwässernde Wirkung entgiftet den Körper und verleiht neue Energie.

Spargelwochen bei Kolarik.
Löst Spargel auch in Ihnen wahre Begeisterungssprünge aus? Auch dieses Jahr sind unsere Gerichte wieder passend zum Thema Spargel. Wenn wieder feinste Spargelvariationen in unserem Restaurant auf der Speisekarte stehen, dann rufen die Spargelwochen.

Verpassen Sie keine unserer Veranstaltungen und informieren Sie sich laufend über Neues!

Für weitere Fragen nehmen Sie mit unserem Team per Telefon oder Mail Kontakt auf. Wir sind gerne für Sie da!

Quickinfo


Was Spargelwochen in der Luftburg
Wann 3. Mai bis 3. Juni 2018
Wo Kolariks Luftburg, Prater 128, Waldsteingartenstraße, 1020 Wien

Spargelwochenkarte



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Es ist uns eine Freude Sie mit herzlicher Gastfreundlichkeit und traditioneller Hausmannskost, mitten im grünen Herzen Wiens – dem Wiener Prater – zu verwöhnen.
Unsere Gäste wissen:
erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch. Ständig am Puls der Zeit, sind wir bemüht unser Service weiterzuentwickeln und unser Angebot stetig zu erweitern, um Ihnen noch mehr Wohlfühlkomfort zu bieten. Schließlich soll Ihr Besuch bei uns als einzigartiges Erlebnis in Erinnerung bleiben.

Das Feedback unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen und ausschlaggebend um zu sehen, ob wir auf dem richtigen Weg sind. Hierfür danken wir Ihnen, wenn Sie uns ein wenig Ihrer kostbaren Zeit schenken, indem Sie Ihren Restaurantbesuch auf einer oder mehreren Bewertungsplattformen teilen.

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Monatlich verlosen wir unter allen Bewertungen ein Stelzenessen für zwei Personen.

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Teilnahmeberechtigt sind alle Besucher die das 14. Lebensjahr bereits vollendet haben.

Jänner - Herr Valentin H.

Jänner - Frau Leticia E.
Februar - Frau Elisabeth S.
März - Herr Nils K.
April - Frau Amy Y.
Mai - Herr Kilian H.
Juni - Herr Matheus O.
Juli - Frau Samira M.
August - Frau Renate S.
September - Frau Gloria A.
Oktober - Herr Nikolas B.
November - Herr Clemens K.
Dezember - Herr Christian S.

Dezember - Frau Magda E.
November - Herr Heinz K.
Oktober - Frau Monika M.
September - Frau Sabine N.
August - Herr Herwig H.
Juli - Frau Silvia K.
Juni - Frau Maria M.
Mai - Frau Silvia A.
April - Herr Anton S.
März - Frau Danusia M.
Februar - Herr Claudio K.

Dezember - Herr Markus M.
November - Frau Petra A.
Oktober - Herr Walter H.
September - Frau Isabella M.
August - Frau Martina S.

Die Gewinner werden per Mail benachrichtigt.

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