Betriebsausflug zu Mohr-Sederl und Kattus

Was
Rückblick Betriebsausflug
Wann
14. März 2022
Wo
Mohr-Sederl Fruchtwelt & Sektkellerei Kattus

Ausflugsziel: Know-How

Die Mitarbeiterinnen von Kolarik im Prater waren im März 2022 auf Betriebsausflug*. Dabei ging es zu zwei unserer engsten Partner und Lieferanten: Die Mohr-Sederl Fruchtwelt in Zweiersdorf/Niederösterreich und die Sektkellerei Kattus in Döbling/Wien.

Wie der Apfel in die Flasche kommt

Gute Stimmung und ein Jausensackerl haben die gemeinsame Busfahrt wie im Flug vergehen lassen. Direkt am Fuß der Hohen Wand angekommen, wurden wir bereits von Andreas Sederl (mit ein bisserl was zum Kosten) herzlich in Empfang genommen. Seit Generationen wird in der Ortschaft Zweiersdorf im südlichen Niederösterreich, das Wissen um die Verarbeitung von Obst weitergegeben. Die Mohr-Sederl Fruchtwelt ist deshalb ein ausgezeichneter Produzent mit viel Wissen und Erfahrung über die Produktion von tollen Säften, Mosten, Destillaten und anderen Feinheiten. Bei einer Führung durch den Betrieb und die Produktionsstätte konnten wir hautnah erleben wie die Säfte, die wir täglich ausschenken, hergestellt werden. In Kooperation mit Mohr-Sederl finden Sie auf unserer Karte:
  • Bio-Holundersirup
  • Bio-Lavendelsirup
  • Bio-Apfelsaft
  • Bio-Kaiser Gin
„Woher kommt das viele Obst? Wie lange dauert es den Saft herzustellen? Und wie wird der viele Saft verpackt und... dürfen wir kosten?!“, waren die häufigsten Fragen bei unserem Rundgang. Umso mehr haben wir uns über die anschließende Verkostung der Säfte gefreut.

Gewusst wie!

Nach einem stärkenden Mittagessen ging es mit dem Bus wieder zurück nach Wien – aber der Ausflug war noch nicht vorbei – ganz im Gegenteil. Der Bus hielt direkt im Hof der berühmten Sektkellerei Kattus in Döbling.

 

Die Sektkellerei Kattus steht für Qualität, Regionalität, Tradition & Innovation. Wir starteten mit einer sprudelnden Runde mit spannenden Infos zur Geschichte des Hauses Kattus und das Produktportfolio. Die außergewöhnliche Qualität und Exklusivität der Produkte charakterisieren einen finessenreichen Ausklang, die feine Perlage und fruchtige Duftnoten – für jeden Anlass die ideale Schaumweinbegleitung.

 

In Kooperation mit Kattus finden Sie auf unserer Karte:

  • Kattus Organic Sekt
  • Kattus Organic Rosé

Bei einer Führung durch den beeindruckenden Wein- und Sektkeller erhielten wir viel Know-How über die aufwändige Herstellung von qualitativ hochwertigem Sekt, die richtige Lagerung und was einen hervorragenden Sekt von einem Herkömmlichen unterscheidet. Das beeindruckende Kellergewölbe und die vielen spannenden Produktionsschritte waren ein krönender Abschluss für diesen besonders lehrreichen Betriebsausflug.

 

Danke an unsere Partner für die Gastfreundschaft!

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*Alle Teilnehmer wurden am selben Tag negativ auf das Corona-Virus getestet.

  • Zuletzt aktualisiert am: 25. Juli 2022